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corsocorso base/avanzato pizzaiolo

offro corso corso base/avanzato pizzaiolo Stanco dei corsi base per pizzaiolo che ti promettono di diventarlo, spendi soldi e alla fine hai imparato la teoria ma non sufficientemente la pratica? Stiamo organizzando presso il nostro laboratorio attrezzato, corsi per imparare a lavorare come pizzaiolo a vari livelli. Nel corso base ti insegneremo la metodologia dell’ impasto diretto, la preparazione della linea con i vari ingredienti, stesura a mano dellimpasto a varie idratazioni e gestione del forno a legna/elettrico spiegando le diverse metodologie di cottura. In più ti daremo tutte le informazioni burocratiche su come aprire/gestire una pizzeria non incorrendo in sanzioni (permessi, attestati e corsi da possedere, comunicazioni ad enti pubblici di inizio esercizio, rspp, haccp, primo soccorso, antincendio, etc).
Nel corso di secondo livello, approfondiremo la metodologia del

Prezzo: N.D.

Data pubblicazione: 14/01/2019

ID Annuncio:2144287

Località: Arcade (TV)


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